#꿀생강청 담기가을인데도 그동안 더웠지만 조석으로 기온차 때문에 감기로 고생하시는 분이 많으시죠상비약으로 생강청을 매년 담습니다. 만들 때 번거로워도 한번 만들어놓으면 두루두루 좋습니다♡김장할 때 한 주걱 넣고요♡육고기 잴 때나 제육볶음시 한 스푼 고기맛이 업 되어요[만들기]1. 햇생강:3킬로2. 꿀한통(2.4킬로)♥︎생강 씻기/껍질 벗기기/건조한 후 채썰기붙어있는 생강을 분리해서 씻기, 씻을 때 철수세미로 단면을 벗겨냅니다햇것이라 아주 잘 벗겨집니다 벌써 반은 일을 한 것이나 마친가 지여요편한 자리로 옮겨 과도로 생강 껍질 벗기기를 합니다하루 만에 힘들어요 저는 뒷날까지 했답니다두 번 정도 씻은 뒤 채반에 물기를 빼고 널찍한 채반이나 채반 없으시면 저처럼 마른행주 깔고 두세 시간 빨래건조대위에서 물기만..
